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Hangry, uma startup de cozinha em nuvem da Indonésia com planos de se tornar uma empresa F&B global, fecha a Série A de US $ 13 milhões

Hangry, uma startup de cozinha em nuvem da Indonésia que deseja se tornar uma empresa global de alimentos e bebidas, levantou US $ 13 milhões da Série A. A rodada foi liderada pelo investidor Alpha JWC Ventures e incluiu a participação da Atlas Pacific Capital, Salt Ventures e Heyokha Brothers . Ele será usado para aumentar o número de pontos de venda da Hangry’s na Indonésia, incluindo o lançamento de seus primeiros restaurantes de jantar, nos próximos dois anos, antes de entrar em outros países.

Junto com uma rodada anterior de $ 3 milhões do Alpha JWC e do programa Surge da Sequoia Capital, a Série A da Hangry traz seu financiamento total para $ 16 milhões. Atualmente opera cerca de 40 cozinhas em nuvem na Grande Jacarta e Bandung, 34 das quais lançadas em 2020. Hangry planeja expandir seu total de lojas para mais de 120 este ano, incluindo restaurantes.

Fundada em 2019 por Abraham Viktor, Robin Tan e Andreas Resha, a Hangry faz parte da crescente indústria de cozinha em nuvem da Indonésia. Os gigantes da tecnologia Grab e Gojek operam redes de cozinhas em nuvem que são integradas com seus serviços de entrega de comida, enquanto outras startups no espaço incluem Everplate e Yummy.

Uma das principais formas pelas quais a Hangry se diferencia é por focar em suas próprias marcas, em vez de fornecer cozinha e serviços para restaurantes e outros clientes terceirizados. Hangry tem atualmente quatro marcas, incluindo pratos de frango indonésios (Ayam Koplo) e comida japonesa (San Gyu), que custam cerca de 15.000 a 70.000 IDR por porção (ou cerca de US $ 1 a US $ 6). Sua comida pode ser encomendada através do próprio aplicativo da Hangry, além de GrabFood, GoFood e ShopeeFood.

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“Visto que a Hangry desenvolveu uma extensa rede de cozinhas em nuvem em toda a Indonésia, naturalmente teríamos interesse de outras marcas em alavancar nossas redes”, disse o diretor executivo Viktor ao TechCrunch. “No entanto, nosso foco é fazer crescer nossas marcas, já que nossas marcas estão crescendo rapidamente em popularidade na Indonésia e exigem todos os recursos de cozinha de que precisam para realizar todo o seu potencial.”

Fornecer entregas de alimentos ajudou a Hangry a crescer durante os bloqueios e distanciamento social da COVID-19, mas para se tornar uma marca global em uma década, ela precisa operar em vários canais, acrescentou.

“Sabíamos que um dia teríamos que atender os clientes em todos os canais, inclusive jantar no local”, disse Viktor. “Começamos da maneira mais difícil, fazendo entregas em primeiro lugar, onde enfrentamos os desafios de garantir que nossa comida ainda tenha um gosto bom quando chega à casa dos clientes. Agora nos sentimos prontos para atender nossos clientes em nossas instalações de restaurante. Nosso conceito de jantar é uma expansão de tudo o que fizemos nos canais de entrega. ”

Em um comunicado à imprensa, o parceiro da Alpha JWC Ventures, Eko Kurniadi, disse: “Em um período de 1,5 anos, [Hangry] lançou várias marcas em uma miríade de gostos e categorias, e quase todas elas estão entre as listas dos mais vendidos com classificações superiores em várias plataformas, exemplos tangíveis de adequação do produto ao mercado. Este é apenas o começo e já podemos prever seu crescimento para ser uma das principais marcas locais de A&B no país. ”

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